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Tarte à l'orange au Companion
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Une recette de Cuisine Companion


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients

6 personnes
  • 1 c. à s. de fécule de maïs
  • 2 oranges
  • 3 oeufs
  • 50 g de sucre
  • Crème
  • 3 oranges
  • 1 pâte sablée
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Etaler la pâte dans le moule et cuire 10 minutes dans un four chauffé à 180°C.

  2. Étape 2 :

    Presser les oranges, diluer la maïzena dans 2 c à s de jus. Dans le bol du robot, mettre les oeufs et le sucre et régler 2 minutes, vitesse 6. Ajouter le jus d'orange et le mélange orange maïzena et lancer le programme pâte pendant 10 minutes, vitesse 5, à 90°C.

  3. Étape 3 :

    Verser la crème sur la pâte et cuire 20 minutes. Eplucher les oranges, les couper en rondelles et disposer sur la crème. Déguster froid.

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