Tarte au chocolat et au kiwi

Éplucher les kiwis. Les couper en rondelles d'environ 4 mm d'épaisseur
Étaler la pâte dans un plat à tarte. Piquer la avec une fourchette
Réserver les plus belles rondelles de kiwis et mettre les autres sur la pâte à tarte
Préparer la ganache au chocolat selon la recette 'Tarte au Chocolat':
Chauffer la crème jusqu'à ébullition dans une casserole,

Mettre le chocolat en morceaux.
Ajouter l'oeuf, mélanger bien et maintenir à température ambiante avec le chocolat
Mettre le plat avec la pâte et le fond de kiwis dans un four chaud (Niveau 6, 180°) pendant 1/4 d'heure maximum
Retirer le plat, sans arrêter le four
Ajouter la ganache au chocolat sur la tarte, et remettre au four pendant 10 minutes

Retirer du four et laisser refroidir. Avant de servir, placer les rondelles de kiwi non cuites sur le chocolat :