Recette Tarte choco-pistaches - 750g.com

Name: Tarte choco-pistaches
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 200 g de farine; 100 g de beurre; 75 g de sucre glace; 1 oeuf; 25 g de poudre d'amandes; 1 pincée de sel ou sel fin; 400 g de crème liquide; 40 g de glucose; 300 g de chocolat noir; 30 g de jaunes d'oeuf; 125 g de beurre mou; 30 g d'amandes; 30 g de noisettes; 30 g de pistaches concassées; 75 g de sucre

Découvrez la recette de Tarte choco-pistaches à faire en 45 minutes. Pâte  Mélanger la farine, le sucre glace, le sel et la poudre d&#039;amandes puis sabler et  ajouter l&#039;oeuf et le beurre. Etaler la pâte dans un moule à tarte et cuire à blanc  pendant 10 min à 160/170 °C. Tarte avec le chocolat  Faire bouillir la crème et le glucose. Verser

Ingrédients

Pour la pâte

Pour le chocolat

Pour le dressage

Préparation