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Tarte au chou

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Photo par : rudell

Tarte avec du chou blanc et carotte.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients (8 personnes)

  • 1 pâte brisée
  • 1 petit chou blanc
  • 1 carotte
  • 1 petit oignon
  • 2 oeufs
  • 25 cl de crème fraîche épaisse
  • 1 pincée de curry en poudre (facultatif)
  • Sel et poivre
  1. Étape 1 :

    Laver les légumes. Râper la carotte, peler l'oignon et détacher les feuilles du chou. Couper le chou et l'oignon en lanières. les faire cuire à l'étouffée mais il faut que les légumes restent un peu croquants. Les égoutter.

  2. Étape 2 :

    Garnir un moule à tarte avec la pâte brisée , moi je l'ai faite mais vous pouvez l'acheter toute prête. Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème fraîche et le curry, saler, poivrer.

  3. Étape 3 :

    Disposer les légumes égouttés sur la pâte puis verser la préparation oeufs-crème et enfourner dans un four préchauffé à 180°C et faire cuire pendant une quarantaine de minutes. Servir chaud mais c'est également trés bon froid.

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Commentaires

J'adore la tarte au chou ...❤️❤️ .

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