Name: Tarte au citron vert rapide
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 13 cl de jus de citron vert; 50 g de sucre glace; 4 oeufs; 1 boite de lait concentré sucré; 90 g de beurre; Beurre

Tarte au citron vert rapide

4 / 5 8 avis

Imprimer

@ Julieanne

Enregistrer

Par Julieanne du blog Délidélicieux

Un dessert typiquement français revisité avec du citron vert et une crème à base de lait concentré.

Ingrédients

8 personnes

13 cl de jus de citron vert
50 g de sucre glace
4 oeufs
1 boite de lait concentré sucré
90 g de beurre
Beurre

Préparation

Préparation : 15min

Cuisson : 20min

1
Préchauffer le four à 180°C
Réduire en poudre les biscuits et les mélanger au beurre fondu.
Mettre la poudre de biscuit dans le fond d'un moule à gâteau et bien tasser.
Laisser cuire 10 minutes à 180 C.
2
Mélanger le lait concentré sucré avec les jaunes d'oeufs et le jus de citron.
Mettre la crème sur le fond de tarte.
3
Baissez le four sur Th.4/5 soit 130/140°C. Monter les blancs en neige et incorporer le sucre glace au fur et à mesure.
Mettre la meringue sur la crème et mettre le tout au four 20 minutes.
4
Laisser refroidir avant de couper les parts.