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Tarte au flan et aux pommes
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4.3 / 5 4 avis
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Tarte au flan et aux pommes - Photo par sucette violetteTarte au flan et aux pommes - Photo par sucette violette @ Sucette violette
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Par Sucette violette

Une tarte succulente pour les amateurs de tartes aux pommes.

Ingrédients

6 personnes
  • Farine 3 c. à s. de farine
  • Chapelure 2 c. à s. de chapelure
  • Sucre 4 c. à s. de sucre
  • Lait 25 cl de lait
  • Pomme 1 kg de pommes
  • Oeuf 3 oeufs
  • Pâte brisée 1 paquet de pâtes brisée

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Déposez la pâte avec le papier cuisson dans un moule. Piquez le fond quelques fois avec une fourchette, Parsemez la pâte de chapelure

  2. 2

    Epluchez les pommes, coupez les en tranches, Déposez les sur le fond de la tarte.

  3. 3

    Integrez la farine dans quelque cuillère de lait, battez les oeufs et incorporez les bien au mélange de farine et de lait.

  4. 4

    Ajoutez petit à petit le sucre et le restant de lait.

  5. 5

    Versez le mélange sur les pommes.

  6. 6

    Glissez au four préchauffé à225° pendant 15min. Abaissez à température à 200° et faites cuire pendant 45min. Si les pommes ont tendance à brunir, mettez du papier aluminium dessus.

Nutrition

665kcal34% AR*
13.6 gprotéines28% AR*
95.6 gsucres37% AR*
25.8 gmatières grasses37% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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