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Tarte au poireau et steak haché
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4.2 / 5 13 avis
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Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

très bonne recette

Ingrédients (6 personnes)

  • Oeuf3 œufs
  • Crème fraîche25 cl de crème fraîche
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Steak haché2 steaks hachés
  • Poireau3 poireaux
  • Farine250g de farine
  • Beurre140g de beurre
  • Eau2 c à s d'eau
  • Ingrédients (pour 6 personnes) :

Préparation

Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Faire la pâte à tarte : malaxer le beurre et la farine, l'eau, étaler puis mettre dans le plat. Émincer les poireaux et les faire dorer dans un peu de beurre.

  2. 2

    Faire cuire les steaks hachés en miettes puis les ajouter aux poireaux. Pendant ce temps, faire l'appareil : mêler les œufs, la crème, le sel et le poivre. Étaler les poireaux et le steak haché sur la pâte. couvrir avec l'appareil, parsemer de gruyère râpé et mettre au four 25 min. C'est pret

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