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Tarte au potimarron et au Philadelphia
Photo par : philad3

Délicieuse recette


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 35 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 pincée de noix de muscade
  • Sel
  • Poivre
  • 150g de lardons fumés
  • 450g de chair de potimarron (poids net, épluché)
  • 150g de Philadelphia Nature
  • 2 œufs
  • 1 rouleau de pâte brisée fraîche
  1. Étape 1 :

    Taillez la chair du potimarron en dés, versez-les dans un plat, couvrez et faites cuire 8 min au microondes, en mélangeant à mi-cuisson. Laissez égoutter dans une passoire.

  2. Étape 2 :

    Préchauffez le four sur th.6 -180 °C.

  3. Étape 3 :

    Plongez les lardons dans un poêlon d'eau bouillante et égouttez-les après 2 min de cuisson.

  4. Étape 4 :

    Garnissez un grand moule à tarte avec la pâte brisée.

  5. Étape 5 :

    Dans un saladier, écrasez le potimarron à l'aide d'un presse-purée. Ajoutez le Philadelphia, les lardons et les oeufs ; mélangez bien. Salez, poivrez et muscadez, puis versez dans le fond de tarte. Égalisez un peu la surface et faites cuire 35 min au four.

  6. Étape 6 :

    Servez chaud, accompagné d'une salade, en entrée ou comme petit plat.

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