Petite tarte sympa quand il n'y a plus rien dans le frigo!
NB : Ayez toujours une boite de thon à la tomate en réserve! ;)
Ingrédients (4 personnes)
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Tomates cerises (facultatif)
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Persil (Facultatif)
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Crème fraiche entière ou allégée
- 1 ou 2 boites de thon à la tomate
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Moutarde
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Pâte à tarte (Brisée ou feuilletée, c'est ma préférée!)
Préparation
Dérouler une pate toute prete (Type Herta).
La faire précuire après l'avoir piqué.
Sortir la pate du four, et tapisser le fond de moutarde, puis étaler une boite de thon à la tomate, et verser de la crème allégée par dessus. Ajouter des tomates cerises coupées en deux pour la déco, et parsemer de persil pour donner un peu de couleur...
Régalez vous!
Conseils
Faites d'abord cuire la pate dans un plat à tarte, piquez la bien de partout avec une fourchette.
Si vous avez du papier cuisson à dérouler, disposer le papier sur la pate à tarte, et mettez des lentilles, cela évitera que la pate lève et que votre tarte soit toute bosselée. En plus vous pouvez les réutiliser à volonté (Feuille et lentilles), c'est économique et écologique! ;)
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