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35min
Facile
Bon marché
Par Communauté 750g
C'est une tarte à la crème mousseline et à la meringue.
Ingrédients (6 personnes)
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80g de sucre
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1/2l de lait
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2 jaune d'œufs
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5 jus de citron
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125 g de beurre
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1 cà s de maizena
- la crème mousseline :
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extrait de vanille
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2 œufs
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125g de beurre
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1/4 paquet de levure
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1 c à s de sucre glace
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une pincé de sel
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250g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Préparez la patte sablée et laissez reposer 30 mn et faites cuire 20 mn.
Préparez la crème, mélanger le lait, la maïzena, le sucre, les 2 jaunes d'oeufs et le beurre pendant qu'il est chaud avec le jus de citron.
Conseils
Vous pouvez faire juste le jus de citron pas le lait.
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