• Connexion
  • Inscription
Tarte aux endives
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.8 / 5 26 avis
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
Avatar de La reine des tartes !
Par La reine des tartes !

Simple de préparation et délicieux !

Ingrédients

6 personnes
  • Pâte à tarte1 pâte à tarte
  • Endive4 endives
  • Crème fraîche120 g de crème fraîche
  • Oeuf2 oeufs
  • Camembert¼ camembert
  • Huile d'olive3 cl d'huile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • FouetFouet
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à tarteMoule à tarte
  • PoêlePoêle
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire revenir dans l'huile d'olive les endives coupées en rondelles.
    Etaler la pâte à tarte (feuilletée ou brisée) dans un moule à tarte puis la garnir avec les rondelles d'endives.

  2. 2

    Ajouter des morceaux de camembert sur les endives.
    Dans un bol, fouetter les 2 oeufs de la crème fraîche du sel et du poivre.
    Verser la préparation sur les endives.

  3. 3

    Mettre à cuire pendant 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
    Servir la tarte chaude ou tiède avec une salade verte.

Conseils

Si vous le souhaitez, aromatisez la tarte avec des herbes comme la ciboulette, le persil ou du thym.

Commentaires

Idées de recettes