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50min
Facile
Bon marché
715 kcal
/ personnes
Par Chef Damien
Une tarte aux fraises traditionnelle et pour changer, une garniture à la pistache, pour encore et toujours plus de gourmandise. Une recette toute simple à faire à la maison...
Ingrédients
6 personnes
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1 pâte sablée
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400 g de fraises
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100 g de beurre
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100 g de sucre
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100 g de poudre d'amandes
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2 oeufs
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1 c. à s. de pâte de pistache
Matériel
-
Four traditionnel
-
Moule à tarte
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli et le sucre, ajoutez les oeufs. Ajoutez la poudre d'amandes et continuez à mélanger puis ajoutez de la pâte à pistache.
- 2
Étalez la pâte sablée et garnissez-la avec la crème. Faites cuire la pâte à 170°C pendant 30 minutes.
- 3
Réalisez un sirop avec un peu de sucre et d'eau et l'étalez sur la tarte. Lavez et coupez les fraises en 2 et les disposez sur la tarte. Concassez grossièrement les pistaches et saupoudrez sur la tarte.
Nutrition
715kcal36% AR*
12 gprotéines25% AR*
68.7 gsucres27% AR*
43.8 gmatières grasses63% AR*
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