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Tarte aux fromage blanc
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Photo par : Mr Putois

Recette facile et bonne et pas cher.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 35 min

Ingrédients

6 personnes

Pour la pâte

  • 80 g de beurre
  • 220 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Pour la crème

  • 4 c. à s. de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 4 oeufs
  • 250 g de fromage blanc
  • 1 agrumes
  • 20 cl de lait
  • 120 g de sucre
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  1. Étape 1 :

    Faire une pâte brisé en mélangent 80g de beurre (ou un peu moins) sel et un petit verre d'eau et la farine. Il faut obtenir une pâte homogène et élastique.

  2. Étape 2 :

    Beurrez un moule, déposer la pâte, faite des trous à la fourchette pour ne pas que la patte gonfle.

  3. Étape 3 :

    Séparé le blanc des jaunes des 4 oeufs. Monter les blanc en neige et garder le pour plus tard.

  4. Étape 4 :

    Mélangez les jaunes et le fromage blanc.

  5. Étape 5 :

    Incorporez à la crème le zeste d'agrume choisi, un petit verre de lait, 120 g de sucre et 4 cuillères à soupe de farine.

  6. Étape 6 :

    Mélangez les blancs et la préparation. Puis versez sur la pâte.

  7. Étape 7 :

    Enfournez a four chaud à 220 °C pendant 30 minute et laisser 5 minute dans le four afin qu'il ne se dégonfle pas. Le gâteau est cuit quand il est coloré, il se mange froid.

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Conseils

Préparé le gâteaux à l'avance et le servir froid.

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Commentaires

Bonjour, la recette a été clarifiée. Il vous faudra 4 c à s de farine pour la crème et 220g pour la pâte.

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Je ne comprend pas votre recette il y as 2 fois de la farine lequel je doit mettre les 2 cuillères à soupe ou les 220 gr. Merci

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