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Tarte aux légumes et thon
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Tarte aux légumes et thon - rigaudATarte aux légumes et thon - rigaudA@ RigaudA
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Par Gaelle

Tartes aux légumes, thon et fromages.

Ingrédients (6 personnes)

Pour la pâte

  • Sel ou sel fin1/2 c à c de sel
  • Lait5 cl de lait
  • Beurre150g de beurre mou
  • Farine150g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Pour la garniture

  • Fromage râpéFromage râpé
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • MoutardeMoutarde
  • Du fromage édam
  • Thon1/2 petite boite de thon
  • Poivron rouge1/2 poivron rouge
  • Oignon1 oignon
  • Courgette1/2 courgette

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    Pour faire la pâte :
    Mettre le sel dans le lait, mélanger.
    Mettre dans un plat le beurre mou, le lait salé et mélanger, ajouter la farine et mélanger avec une fourchette jusqu'à incorporation de toute la farine. Ne pas pétrir, faire une boule avec la pâte, la mettre dans du papier cellophane et au frigo pendant 30 min.
  2. 2

    Épluchez les légumes, les émincés et les faire cuire dans une cocotte, les égouttés et laissez refroidir.

  3. 3

    Sortir la pâte du frigo, étalez-la et mettez la dans un moule a tarte, la remettre au frigo 5 min pour que la pâte ne se déforme pas au four, la ressortir, et la piquer avec une fourchette. mettre de la moutarde sur le fond de la tarte, les rondelles de courgettes sur le premier étages, les oignons sur le deuxième, le thon sur le troisième et les poivrons sur le quatrième, ajouter par dessus du sel et du poivre, du fromage édam en morceaux et du fromage râpé.

  4. 4

    Mettre au four th. 4 pendant 20 min.

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