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45min
Très facile
Bon marché
C'est une idée de ma mère... cette recette est très simple.
Ingrédients
4 personnes
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Mettre la pâte feuilletée dans un plat à tarte. Découper en rondelles les tomates, les courgettes et l'aubergine. Disposer ensuite les rondelles sur la pâte. Ajouter des tranches de bûche de chèvre.
Dans un saladier, casser les 3 oeufs, les battre en omelette puis rajouter la crème fraîche, le basilic, le sel et le poivre. Mélanger le tout.Verser le mélange dans le plat à tarte de façon à recouvrir les légumes et le fromage.Faire cuire de 30 à 40 minutes au four aux alentours de 200°C.
Conseils
En été, cette tarte peut se déguster froide avec une salade verte.
