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Tarte aux légumes originale
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Tarte aux légumes originale - Photo par lili0396Tarte aux légumes originale - Photo par lili0396@ Lili0396
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Par Lili0396

Tarte aux légumes.

Ingrédients (6 personnes)

Les légumes 

  • TomateTomate
  • CourgetteCourgette
  • PoireauPoireau
  • BrocoliBrocoli

L'appareil à tarte

  • Et du gruyère pour dorer le dessus
  • Apices
  • PoivreUn peu de poivre
  • Sel ou sel finDe sel
  • 1/2 de fromage chèvre frais
  • Oeuf2 œufs frais
  • Crème fraîche épaisse entière2 c à s de crème fraîche entière

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver, couper les légumes en morceaux et les jeter dans l'eau bouillante d'une casserole avec couvercle pendant une dizaine de minutes.

  2. 2
    L'appareil à tarte
    On bat les oeufs en omelette, on ajoute la crème fraîche, le chèvre, les épices, on mélange bien.
  3. 3

    Sortir la pâte et l'étaler assez finement au rouleau à pâtisserie. La disposer dans un plat à tarte.

  4. 4

    Verser l'appareil sur la pâte et ajouter les légumes en petits morceaux.

  5. 5

    Mettre au four à 180°C pendant 35 minutes. Bon appétit !

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