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Tarte aux légumes originale
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Par Lili0396

Tarte aux légumes.

Ingrédients

6 personnes

Les légumes

  • TomateTomate
  • CourgetteCourgette
  • PoireauPoireau
  • BrocoliBrocoli

L'appareil à tarte

  • Gruyère râpéGruyère râpé
  • EpicesEpices
  • Fromage de chèvre frais½ fromage de chèvre frais
  • Oeuf2 oeufs frais
  • Crème fraîche épaisse entière2 c. à s. de crème fraîche épaisse entière
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Poivre1 poivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver, couper les légumes en morceaux et les jeter dans l'eau bouillante d'une casserole avec couvercle pendant une dizaine de minutes.

  2. 2

    L'appareil à tart

    On bat les œufs en omelette, on ajoute la crème fraîche, le chèvre, les épices, on mélange bien.
  3. 3

    Sortir la pâte et l'étaler assez finement au rouleau à pâtisserie. La disposer dans un plat à tarte.

  4. 4

    Verser l'appareil sur la pâte et ajouter les légumes en petits morceaux.

  5. 5

    Mettre au four à 180°C pendant 35 minutes. Bon appétit !

Conseils

Bon appétit !

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