30min
Très facile
Budget moyen
486 kcal
/ personnes
Une délicieuse tarte avec des mûres ramassées en famille.
Ingrédients
6 personnes
-
100 g de mûres ou myrtilles
-
2 oeufs
-
100 g de sucre
-
50 g de sucre
-
75 g de beurre
-
75 g d'huile de Noix
-
250 g de farine
-
1 pincée de sel ou sel fin
Matériel
Fouet
Four traditionnel
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Mélanger au robot ou à la main la farine et le beurre, l'huile de noix et le sel.Ajouter un oeuf entier et un peu d'eau si la pâte est trop sèche.
- 2Etaler la pate, la remplir des fruits, dans un bol mélanger le sucre et le jaune d'oeuf.
- 3Battez le blanc en neige et y incorporer le mélange oeuf et sucre, (facultatif une cuillère de rhum), recouvrir les fruits.
- 4Faire cuire 20 minutes à four chaud 220°C, bien surveiller.
Nutrition
486
kcal
25% AR*
8.4 g
protéines
17% AR*
54.3 g
sucres
21% AR*
25.6 g
matières grasses
37% AR*

