Hacher au robot les cerneaux de noix et les mélanger au sucre, aux oeufs battus et à la crème.

Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée. Piquez la pâte à l'aide d'une fourchette. Préchauffer le four à 180°C. Verser la préparation sur la pâte et cuire 25 min.

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Sortir le gâteau du four, étaler le chocolat sur la tarte à la spatule. Laisser refroidir avant de décorer avec le sucre glace (sinon il fond). Servez.