Je commente cette recette
1h 5min
Facile
Bon marché
626 kcal
/ personnes
Que diriez-vous d'une tarte aux oignons ? Très facile à réaliser, c'est une excellente entrée.
Ingrédients
4 personnes
- 1 pâte brisée
- 6 oignons
- 3 oeufs
- 200 g de crème
- 200 g de lait
- 100 g de parmesan
- 25 g de beurre
Matériel
- Four traditionnel
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Taillez 8 fines rouelles d'oignons.
- 2
Compotez le reste des oignons émincés au beurre.
- 3
Cuisez à blanc la pate au four à 170°C durant 20 minutes environ.
- 4
Préparez l'appareil à crème prise en mélangeant la crème et les œufs, muscade, sel et poivre.
Sur le fond de pâte étalez les oignons compotés et nappez d'appareil à crème prise.
- 5
Ajoutez le parmesan et les rouelles d'oignons sur le dessus.
- 6
Enfournez à 170°C 30 minutes environ.
Nutrition
626kcal32% AR*
21.4 gprotéines43% AR*
46.1 gsucres18% AR*
37.8 gmatières grasses55% AR*
Commentaires