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Tarte aux poireaux et dés de saumon fumé

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Photo par : lespethQ

Voici une recette de tarte aux poireaux très simple à réaliser et délicieuse.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 45 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 150g de dés de saumon fumé
  • 100 et 200g de mascarpone (selon les envies)
  • 3 poireaux
  • 1 pâte feuilletée
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four à 180°C ou Th.6 et étaler la pâte dans un moule à tarte. Piquer le fond à l'aide d'une fourchette.

  2. Étape 2 :

    Bien laver et émincer les poireaux.

  3. Étape 3 :

    Dans une poêle, faire chauffer un fond d'huile d'olive et faire revenir les poireaux 20 minutes à feu doux. 

  4. Étape 4 :

    Ajouter ensuite le mascarpone et le faire fondre. 

  5. Étape 5 :

    Hors du feu, ajouter les dés de saumon fumé. 

  6. Étape 6 :

    Répartir la préparation sur la pâte et enfourner le tout pour 20 à 25 minutes. 

  7. Étape 7 :

    Servir bien chaud votre tarte accompagnée d'une salade verte.

Tarte aux poireaux et dés de saumon fumé

Ingrédients
(6 personnes)

  • 150g de saumons fumés en dés
  • 200g de mascarpone
  • 3 poireaux
  • 1 pâte feuilletée

Etape 1 :

Préchauffer le four à 180°C ou Th.6 et étaler la pâte dans un moule à tarte. Piquer le fond à l'aide d'une fourchette.

Etape 2 :

Bien laver et émincer les poireaux.

Etape 3 :

Dans une poêle, faire chauffer un fond d'huile d'olive et faire revenir les poireaux 20 minutes à feu doux. 

Etape 4 :

Ajouter ensuite le mascarpone et le faire fondre. 

Etape 5 :

Hors du feu, ajouter les dés de saumon fumé. 

Etape 6 :

Répartir la préparation sur la pâte et enfourner le tout pour 20 à 25 minutes. 

Etape 7 :

Servir bien chaud votre tarte accompagnée d'une salade verte.

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Commentaires

Ils sont ajoutés à l'étape 5.

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a quel moment met on le saumon fumé ?

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Bonne recette

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