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Tarte aux poires, pistaches et pépites de chocolat
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Tarte aux poires, pistaches et pépites de chocolat - aureliVDTarte aux poires, pistaches et pépites de chocolat - aureliVD@ AureliVD
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Par AureliVD

Une tarte gourmande et originale avec un fruit de saison

Ingrédients

6 personnes
  • Sucre50 g de sucre
  • Pépite de chocolat50 g de pépites de chocolat
  • Crème liquideCrème liquide
  • Oeuf2 oeufs
  • Poire5 poires
  • Pâte de pistache1 c. à s. de pâte de pistache
  • Pâte sucrée1 pâte sucrée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Étaler la pâte et foncer un moule à tarte. Éplucher, nettoyer et couper les poires en lamelles. Disposer les poires sur le fond de tarte.

  2. 2

    Faire un flan en battant les oeufs avec le sucre, y ajouter la pâte de pistache et la crème. Répartir l'appareil sur les poires. Pour terminer, répartir les pépites de chocolat sur la tarte et enfourner une bonne demi heure à 220°C.

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