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Tarte aux poires et mascarpone

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Une tarte alliant les poires et une crème de mascarpone.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 25 min
  • 568 kcal Nouveau !

Ingrédients (8 personnes)

  • 1 rouleau de pâte sablée
  • 225g de mascarpone
  • 4 poires
  • 30g de sucre glace
  • 120g de noisettes concassées grossièrement
  • 1 c à s de jus de citron
  • 30g de sucre
  • 3 œufs
  • 2 c à s de noisettes hachées
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Faites chauffer votre four à 180°C. Etalez votre pâte dans un moule à tarte rond. Faites précuire 15 minutes.

  2. Étape 2 :

    Pelez vos poires, les couper en 2, ôtez le coeur. Coupez en fines lamelles et reconstituez les moitiés de poires. Arrosez de jus de citron.

  3. Étape 3 :

    Versez le mascarpone dans un saladier, ajoutez les oeufs et le sucre et mélangez bien. Versez la préparation sur la pâte, ajoutez les poires. Mélangez ensemble les noisettes écrasées, les noisettes concassées et le sucre glace, répartir sur le dessus de tarte. Enfournez et laissez cuire 25 à 30 minutes.

Icone ampoule

Conseils

Vous pouvez aussi utiliser des poires en boite. Il suffit de bien les égoutter, de les couper en plus larges tranches et réduire la cuisson de 5 minutes.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
568 kcal29% AR*
10.2 g protéines21% AR*
47.5 g sucres19% AR*
37.9 g matières grasses55% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Commentaires

je kif cette tarte

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Aux pommes super bonne. Apprécié des invités. A refaire.

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Oui on peut et le resultat est parfait

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merci

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Je vais la faire pour mes enfants c est un delice merci

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Je suis au Québec et je me demandais où acheter de la pâte sablée Merci

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Bonjour, Ici en France, on la trouve dans tous les supermarchés. Si vous n'en trouvez pas, il s'agit simplement d'une pâte courante utilisée pour les tartes. Vous trouverez la recette en suivant ce lien : http://www.750g.com/pate-sablee-r97776.htm ou en regardant cette vidéo : http://www.750g.com/pate-a-tarte-sablee-a10954.htm

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tres bonne recette!! mercii j'ai meme fait la meme chose mais avec des pommes a la place des poires et c'est encore plus bon!!!!

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