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Tarte aux pommes amandes

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Une jolie tarte légère et fondante qui est toujours appréciée par les petits et grands gourmands. Elle peut être accompagnée d'une boule de glace à la vanille ou de la chantilly !

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 3 pommes (selon la taille du moule)
  • 1 pâte feuilletée ou brisée
  • 20 cl de crème fraîche.
  • 3 œufs
  • 100g de sucre
  • 10 cl de lait
  • 80g d'amandes en poudre
  • 3 gouttes d'extrait d'amande amère
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Moule à tarte
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Préchauffez le four à 180°.

  2. Étape 2 :

    Dans un récipient, battez les oeufs ajoutez le sucre et bien mélanger.

  3. Étape 3 :

    Ajoutez ensuite le lait, la crème, la poudre d'amandes et l'extrait d'amande amère.

  4. Étape 4 :

    Placez la pâte feuilletée ou brisée dans le moule à tarte ensuite piquez le fond à l'aide d'une fourchette.

  5. Étape 5 :

    Epluchez les pommes et coupez-les en fines lamelles.

  6. Étape 6 :

    Disposez-les pommes sur le fond et ajoutez la préparation aux oeufs.

  7. Étape 7 :

    Enfournez 30 à 40 minutes.

Tarte aux pommes amandes

Ingrédients
(6 personnes)

  • 3 pommes (selon la taille du moule)
  • 1 pâte feuilletée ou brisée
  • 20 cl de crème fraîche.
  • 3 œufs
  • 100g de sucre
  • 10 cl de lait
  • 80g d'amandes en poudre
  • 3 gouttes d'extrait d'amande amère

Etape 1 :

Préchauffez le four à 180°.

Etape 2 :

Dans un récipient, battez les oeufs ajoutez le sucre et bien mélanger.

Etape 3 :

Ajoutez ensuite le lait, la crème, la poudre d'amandes et l'extrait d'amande amère.

Etape 4 :

Placez la pâte feuilletée ou brisée dans le moule à tarte ensuite piquez le fond à l'aide d'une fourchette.

Etape 5 :

Epluchez les pommes et coupez-les en fines lamelles.

Etape 6 :

Disposez-les pommes sur le fond et ajoutez la préparation aux oeufs.

Etape 7 :

Enfournez 30 à 40 minutes.

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Commentaires

Je l’ai faite avec une pâte sablée et remplacé l’amande amer par de l’extrait de vanille. J’ai réduit le sucre à 75 gr et parsemé des amandes effilées sur le dessus

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A essayer,cela semble très bon

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Toute la famille a adoré

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Tout le monde a adoré !!!

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allez très bonne recette

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Très bonne recette

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une tarte excellente que je refait pour la deuxième fois.

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