Une jolie tarte légère et fondante qui est toujours appréciée par les petits et grands gourmands. Elle peut être accompagnée d'une boule de glace à la vanille ou de la chantilly !
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Ingrédients (6 personnes)
- 3 pommes (selon la taille du moule)
- 1 pâte feuilletée ou brisée
- 20 cl de crème fraîche.
- 3 œufs
- 100g de sucre
- 10 cl de lait
- 80g d'amandes en poudre
- 3 gouttes d'extrait d'amande amère
Matériel
- Four traditionnel
- Moule à tarte
- Saladier
-
Étape 1 :
Préchauffez le four à 180°.
-
Étape 2 :
Dans un récipient, battez les oeufs ajoutez le sucre et bien mélanger.
-
Étape 3 :
Ajoutez ensuite le lait, la crème, la poudre d'amandes et l'extrait d'amande amère.
-
Étape 4 :
Placez la pâte feuilletée ou brisée dans le moule à tarte ensuite piquez le fond à l'aide d'une fourchette.
-
Étape 5 :
Epluchez les pommes et coupez-les en fines lamelles.
-
Étape 6 :
Disposez-les pommes sur le fond et ajoutez la préparation aux oeufs.
-
Étape 7 :
Enfournez 30 à 40 minutes.
Tarte aux pommes amandes
Ingrédients
(6 personnes)
- 3 pommes (selon la taille du moule)
- 1 pâte feuilletée ou brisée
- 20 cl de crème fraîche.
- 3 œufs
- 100g de sucre
- 10 cl de lait
- 80g d'amandes en poudre
- 3 gouttes d'extrait d'amande amère
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Commentaires
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A essayer,cela semble très bon
Toute la famille a adoré
Tout le monde a adoré !!!
allez très bonne recette
Très bonne recette
une tarte excellente que je refait pour la deuxième fois.
Je l’ai faite avec une pâte sablée et remplacé l’amande amer par de l’extrait de vanille. J’ai réduit le sucre à 75 gr et parsemé des amandes effilées sur le dessus