@ Jeanne la malice
- 1h
- Très facile
- Bon marché
Par Jeanne la malice du blog La cuisine de la petite Jeanne
Une jolie tarte légère et fondante qui est toujours appréciée par les petits et grands gourmands. Elle peut être accompagnée d'une boule de glace à la vanille ou de la chantilly !
Ingrédients
6 personnes
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3 pommes
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Pâte feuilletée ou pâte brisée
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20 cl de crème fraîche
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3 oeufs
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100 g de sucre
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10 cl de lait
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80 g de poudre d'amandes
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3 gouttes d'extrait d'amande amère
Matériel
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Four traditionnel
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Moule à tarte
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 180°.
- 2
Dans un récipient, battez les oeufs ajoutez le sucre et bien mélanger.
- 3
Ajoutez ensuite le lait, la crème, la poudre d'amandes et l'extrait d'amande amère.
- 4
Placez la pâte feuilletée ou brisée dans le moule à tarte ensuite piquez le fond à l'aide d'une fourchette.
- 5
Epluchez les pommes et coupez-les en fines lamelles.
- 6
Disposez-les pommes sur le fond et ajoutez la préparation aux oeufs.
- 7
Enfournez 30 à 40 minutes.
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