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Tarte aux pommes façon crumble
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4.1 / 5 17 avis
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Tarte aux pommes façon crumble - Photo par annebettyTarte aux pommes façon crumble - Photo par annebetty@ Annebetty
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Par Annebetty du blog La cuisine des p'tites douceurs

Deux desserts en un dans cette tarte à la fois croustillante et fondante !

Ingrédients

4 personnes
  • Pomme5 pommes
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée

Pour le crumble :

  • Spéculoos7 spéculoos
  • Beurre120 g de beurre mou
  • Farine120 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre de canne roux ou cassonade50 g de sucre de canne roux ou cassonade

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Préchauffer le four à 200°C.
    Étaler la pâte feuilletée.
    Foncer le moule à tartes.
    Piquer la pâte avec une fourchette.
  2. 2
    Éplucher et épépiner les pommes.
    Les couper en fines lamelles.
    Les disposer sur la pâte.
    Placer le tout au réfrigérateur.
  3. 3

    Verser tous les ingrédients dans un saladier.

    Travailler la pâte du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte grumeleuse et non lisse.
    Répartir la pâte à crumble sur les pommes.
    Enfourner 30 à 35 minutes.

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