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Tarte aux pommes et crème amandine
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@ Laura73
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Par Laura73

Tarte aux pommes et crème amandine

Ingrédients

6 personnes
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée
  • Pomme4 pommes

Crème amandine

  • Oeuf3 oeufs
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Poudre d'amandes100 g de poudre d'amandes
  • Beurre100 g de beurre
  • Farine100 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Crème amandine
    Dans un saladier, cassez les oeufs, ajouter le sucre et le beurre ramolli. Mélanger. Ajouter petit à petit la farine. Ensuite ajouter la poudre d'amande.
  3. 2

    Mettre à préchauffer votre four.
    Coupez les pommes en petit quartier fin. Dans une poêle mettre un peu de beurre. Faire revenir les pommes. Ajouter le sucre vanillé par dessus les pommes. Laisser cuire quelques minutes.

  4. 3

    Disposez votre pâte feuilletée dans un moule à tarte. Mettre les pommes dans le fond de tarte. Ajoutez la crème amandine par dessus.

  6. 4

    Enfourner pendant 30 minutes à 200°C (th.6-7).

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