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Tarte aux pommes crousti-fondante

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Photo par : aleksaD

Une recette qui me rappelle mon enfance et les tartes de ma grand-mère.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 3 sachets de sucre vanillé
  • 6 à 7 pommes Canada ou pink lady
  • 1 pâte feuilletée
  1. Étape 1 :

    Préchauffer votre four à 210°C (th 7).

  2. Étape 2 :

    Étaler votre pâte dans un moule à tarte. A l'aide d'une fourchette, piquer le fond.

  3. Étape 3 :

    Éplucher les pommes, les découper en 4, enlever le trognon et découper des lamelles. Les réserver.

  4. Étape 4 :

    Mettre 1,5 sachet de sucre vanillé sur la pâte. Mettre les lamelles de pommes par-dessus en formant des cercles. Ajouter le restant du sucre vanillé dessus.

  5. Étape 5 :

    Enfourner au four pendant 30 min à 210°C (th 7) puis 10 min à 180°C (th 6).

  6. Étape 6 :

    Laisser refroidir avant de déguster.

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