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Tarte aux pommes savoureuse et facile, au naturel

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Photo par : kaoutaS

Une recette de tarte aux pommes légère et simple à réaliser, quand on a un surplus de pommes...


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge13 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (8 personnes)

  • 48g de crème fraîche (n'importe quel pourcentage de matière grasse)
  • 1 sachet vanille
  • 4 c à s de sucre
  • 2 œufs
  • 5 petites pommes
  • Une pâte brisée ou sablée ou feuilletée selon les goûts
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  1. Étape 1 :

    Éplucher les pommes puis les couper en pétale.
    Préparer la pâte à tarte, puis en tapisser son moule, tout en veillant à bien remonter les bords.

  2. Étape 2 :

    Préparer ensuite la crème 
    Casser les 2 oeufs dans un bol, les battre avec le sucre.
    Ajouter ensuite, cuillère par cuillère la crème fraîche, tout en continuant à battre.
  3. Étape 3 :

    Tapisser le moule de pommes, saupoudrez celles ci de sucre vanille, puis versez y la préparation faite précédemment.

  4. Étape 4 :

    Faire cuire à environ 180°C pendant une trentaine de minutes.
    Servir tiède ou froide.

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