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Tarte aux pruneaux
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3.5 / 5 36 avis
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Par Moniq

avec 1 pâte brisée, des pruneaux (peut se faire avec d'autres fruits également), 10 mn prépa. 35 mn four, c'est délicieux

Ingrédients

8 personnes
  • Pâte brisée1 pâte brisée
  • Pruneau300 g de pruneaux
  • Sucre100 g de sucre
  • Crème fraîche20 cl de crème fraîche
  • Lait20 cl de lait
  • Sucre vanillé2 paquets de sucre vanillé

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à tarteMoule à tarte
  • Robot mixeurRobot mixeur

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Chauffer le four a 180°C, foncer un moule avec la pâte, la piquer avec une fourchette, y déposer les pruneaux dénoyautés, mettre au four 15 mn. Pendant ce temps mettre dans le bol d'un robot : 2 oeufs entiers - 20 cl de lait -20 cl de crème fraiche - 100 g de sucre et les 2 sachets de sucre vanillé.

  2. 2

    Battre quelques mn , l'ensemble devient mousseux. Verser sur les pruneaux et remettre 20 mn au four à 170°C. A la sortie saupoudrer d'un peu de sucre aromatisé. Bon appétit.

Conseils

Piquer la pâte avant de déposer les pruneaux,

Nutrition

907kcal46% AR*
4.4 gprotéines9% AR*
191.7 gsucres74% AR*
16.7 gmatières grasses24% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes