La tarte aux pruneaux est une spécialité sucrée de la cuisine française, particulièrement appréciée dans le Sud-Ouest. Composée d'une pâte brisée ou sablée, elle est garnie de pruneaux, souvent réhydratés dans de l'eau ou du rhum, puis mélangés avec un appareil à base d'œufs, de sucre et de crème.
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Vous aimez les prunes et vous cherchez une idée sympathique, qui change de la confiture et valable toutes vos pauses gourmandes entre amis ou en famille1