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Tarte aux prunes et frangipane
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Par Laura

Ingrédients

6 personnes
  • Oeuf2 oeufs
  • Beurre50 g de beurre
  • Poudre d'amandes120 g de poudre d'amandes
  • Vanille1 sachet de vanille
  • Prune1,2 kg de prunes
  • Sucre170 g de sucre
  • Pâte sablée1 pâte sablée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Etaler la pâte dans le moule et cuire 10 minutes dans un four chauffé à 180° C. Mettre les oeufs dans un saladier, les battre avec les 120g de sucre et le beurre ramolli. bien mélanger, ajouter les amandes. Ajouter la préparation sur la pâte.

  2. 2

    Laver les prunes, les couper en 2, ôter les noyaux. Déposer harmonieusement les fruits sur la crème, saupoudrer de 50g de sucre. Faire cuire 45 minutes.

Nutrition

871kcal44% AR*
13.2 gprotéines27% AR*
97.6 gsucres38% AR*
38.2 gmatières grasses55% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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