Tarte aux tomates, gruyère et moutarde

Foncez votre moule avec la pâte puis tartinez-la de moutarde.

Parsemez de gruyère râpé puis déposez harmonieusement les tomates tranchées finement.

Saupoudrez d'herbes de Provence. 

Assaisonnez puis enfournez 30mn à 200°C.