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1h 10min
Facile
Bon marché
Par Laura
Ingrédients (6 personnes)
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1 sachet de vanille
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40g de maïzena
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3 œufs
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75g de sucre
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6 pommes
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70g d'amandes effilées
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25g de beurre
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50 cl de lait
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Crème
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10 cl de lait
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500g de farine
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3 œufs
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100g de sucre
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1 sachet de levure de boulanger
-
80g de beurre
- Pâte
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Chauffer le lait, ajouter la levure. dans votre saladier, battre la farine et le sucre, ajouter le lait, mélanger, ajouter les oeufs battus en omelette. Faire lever 1 heure à l'abri.
- 2
Pour la crème
Faire chauffer le lait et la vanille. Mélanger les oeufs et le sucre. Ajouter la maïzena et bien battre. Ajouter le lait chauffé et mélanger. Verser le mélange dans la casserole jusqu'à épaississement. - 3
Mettre la pâte dans un moule à tarte, verser dessus la crème. Peler, épépiner et couper en lamelles les pommes, les ajouter dessus. Disposer dessus des noisettes de beurre.
- 4
Cuire 40 minutes dans un four chauffé à 180°C, au bout de 30 minutes, ajouter les amandes.
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