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30min
Très facile
Bon marché
L'été arrive, manger léger et équilibré.
Ingrédients
6 personnes
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3 oeufs
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1 petit pot de crème fraîche épaisse
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Moutarde forte
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1 gros bouquet de brocolis
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10 tomates cerise
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1 pâte feuilletée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Préchauffer votre four à 180°C.
- 2
Sorter votre pâte du réfrigérateur et étaler la dans votre plat à tarte. Dans un saladier, mettre vos oeufs, sel, poivre et 2 c à s de moutarde puis ajouter la crème fraîche et battre le mélange.
- 3
Faire cuire pendant 6 min votre bouquet de brocoli dans une eau bouillante et salée.
- 4
Pendant la cuisson, badigeonner le fond de votre pâte avec une bonne c à s de moutarde et découper en 2 morceaux vos tomates cerises que vous rajouterez dans le plat.
- 5
Déposer vos brocolis et recouvrir du mélange oeufs, moutarde et crème fraîche.
- 6
Enfourner et comme pour les gâteaux, planter votre couteau s'il ressort sec vous pourrez passer à table.
Conseils
Ajouter des oignons caramélisés c'est un délice.
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