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55min
Facile
Budget moyen
Par Mathilde
Une tarte que l'on peut déguster toute l'année grâce aux brocolis en surgelés.
Ingrédients
6 personnes
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1 pâte brisée
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2 brocolis ou 300g de brocolis surgelé
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4 tomates ou 12 tomates cerise
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4 oeufs
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50 cl de lait
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30 cl de crème
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Casserole
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Four traditionnel
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Moule à tarte
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Poêle
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 180°C. Etalez la pâtes dans votre moule et faites cuire 10 minutes.
- 2
Coupez les brocolis en bouquets, les cuire 8 minutes dans une grande casserole d'eau salée. Lavez et coupez les tomates cerise en 2 (pour des tomates classiques coupez en 2 puis en rondelles).
- 3
Dans un saladier battez les oeufs avec la crème, ajoutez le lait, salez et poivrez.
- 4
Egouttez les brocolis, les disposer sur le fond de la pâte, ajoutez la préparation lait oeuf. Disposez les tomates et enfournez 25 à 30 minutes.
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