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Tarte brocolis et tomates

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Photo par : 750 Grammes

Une tarte que l'on peut déguster toute l'année grâce aux brocolis en surgelés.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 35 min

Ingrédients

6 personnes
  • 1 pâte brisée
  • 2 brocolis
  • 4 tomates
  • 4 oeufs
  • 50 cl de lait
  • 30 cl de crème
  • Sel ou sel fin
  • Poivre
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Matériel

  • Casserole
  • Four traditionnel
  • Moule à tarte
  • Poêle
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Préchauffez le four à 180°C. Etalez la pâtes dans votre moule et faites cuire 10 minutes.

  2. Étape 2 :

    Coupez les brocolis en bouquets, les cuire 8 minutes dans une grande casserole d'eau salée. Lavez et coupez les tomates cerise en 2 (pour des tomates classiques coupez en 2 puis en rondelles).

  3. Étape 3 :

    Dans un saladier battez les oeufs avec la crème, ajoutez le lait, salez et poivrez.

  4. Étape 4 :

    Egouttez les brocolis, les disposer sur le fond de la pâte, ajoutez la préparation lait oeuf. Disposez les tomates et enfournez 25 à 30 minutes.

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