Tarte chocolat blanc fraises

Cuire la pâte brisée a blanc.
Déposer la gélatiné dans un bol d eau froide pendant ce temps faire fondre le chocolat blanc au bain marie mais pas trop fort sinon il va faire des grumeaux.
Ajouter dans le chocolat fondu la crème puis la gélatine toujours en bain marie.

Laver et couper les fraises en 2 et les disposer dans le fond de tarte cuit.
Mettre l'appareil chocolat sur les fraises.
Mettre au frais 1 heure et déguster.