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Tarte chocolat blanc framboise
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 Par Bouffy 78

Facile à faire

Ingrédients

6 personnes
  • Jaune d'oeuf2 jaunes d'oeuf
  • Eau50 ml d'eau
  • Sucre80 g de sucre
  • Sel ou sel fin5 g de sel ou sel fin
  • Beurre125 g de beurre
  • Farine250 g de farine
  • Mascarpone500 g de mascarpone
  • Framboise250 g de framboises
  • Pâte sabléePâte sablée
  • Chocolat blanc300 g de chocolat blanc

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Faire fondre le chocolat blanc au bain marie. Ajouter le mascarpone.


     


    Mélanger pour que la crème soit homogène.


    Garnir le fond de tarte de pâte sablée avec la préparation et déposer les framboises en les enfoncant légèrement.

Conseils

Cuire la pâte sablée à blanc.

Commentaires
Communauté 750g
Recette délicieuse et très copieuse. Moi j'ai pris un mélange de fruits rouges et les fruits sont bien utile pour alléger cette tarte. Comme appartement il n'y a pas de cuisson à part la tarte seule j'ai rajouté 2 feuilles de gélatine. C'était bien compact ! À refaire.