Tarte citron, lait concentré sucré et spéculoos

Emiettez les spéculoos et ajoutez y le beurre fondu, étaler sur la pâte et réserver au frais.

Rapez le zeste d'un citron très petit coupez quatre tranches dans 1 citron et presse le jus de citron restant.

Fouettez les oeufs et le lait concentré ajoutez le jus de citrons et les zestes étaler sur la première préparation sur la première pâte décorer de rondelles de citron.

Mettre à four chaud 180 °C environ 25 mn laisser refroidir avant de servir.

Un vrai délice.