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Tarte citron, lait concentré sucré et spéculoos
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@ 750g Imagination
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Par Annie kubiaczyk

Tarte au citron pour les gourmands.

Ingrédients

6 personnes
  • Oeuf1 oeuf entier
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'oeuf
  • Beurre40 g de beurre
  • Spéculoos150 g de spéculoos
  • Lait concentré sucré200 g de lait concentré sucré
  • Citron2 citrons
  • Pâte sablée1 pâte sablée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Emiettez les spéculoos et ajoutez y le beurre fondu, étaler sur la pâte et réserver au frais.

  2. 2

    Rapez le zeste d'un citron très petit coupez quatre tranches dans 1 citron et presse le jus de citron restant.

  3. 3

    Fouettez les oeufs et le lait concentré ajoutez le jus de citrons et les zestes étaler sur la première préparation sur la première pâte décorer de rondelles de citron.

  4. 4

    Mettre à four chaud 180 °C environ 25 mn laisser refroidir avant de servir.

  5. 5

    Un vrai délice.

Conseils

Le four 180°C.

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