Tarte expresse chocolat et noix de pécan

Chauffez l'eau dans une casserole avec le sel et le beurre, hors du feu, ajoutez la farine et mélangez vigoureusement. Versez cette pâte dans votre moule à tarte beurrée, étalez du bout des doigts, cuisez à blanc pendant 20 mn. Dans un saladier, cassez le chocolat en morceaux.

Verser la crème dans une casserole et porter à ébullition, puis verser sur le chocolat, attendez 2 mn puis mélanger et tapissez la pâte cuite de cette crème chocolatée. Dans une poêle, faites griller les noix de pécan et ajoutez les sur la tarte.