Vous regardez : Tartelettes fines aux radis et au St Môret
Video 1 sur 15
45min
Facile
Bon marché
Par
Chef Damien
| Chef cuisinierDécouvrez tout le goût primeur de St Môret® avec la tarte fine aux radis.
Ingrédients
4 personnes
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Matériel
Four traditionnel
Mandoline
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Piquer la pâte brisée et découper 4 disques de 10 cm de diamètre. Enfourner à 180°C pendant 20 min environ.
- 2
Mélanger au St Môret® les câpres, les cornichons, les échalotes, les herbes fraîches et l'œuf dur. Nettoyer et couper les radis avec une mandoline.
- 3
Masquer à l'aide d'une cuillère les disques de pâte puis ranger harmonieusement les tranches de radis.
- 4
Servir avec un filet d'huile d'olive et quelques herbes et fleurs.
Conseils
Remplacer la pâte brisée par du pain de mie passé au toasteur.
