Connexion

Tartelettes fines aux radis et au St Môret

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (13 votes)
Ruban 100% fiable

Découvrez tout le goût primeur de St Môret® avec la tarte fine aux radis.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge25 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 1 botte de gros radis ronds
  • 150g de St Môret®
  • 1 œuf dur haché
  • 1 c à s d"herbes fraîches
  • 1 c à s de cornichons hachés
  • 1 c à s d"échalotes hachées
  • 1 c à s de câpres hachées
  • 1 filet d"huile d"olive
  • Herbes et fleurs
  • Sel
  • Poivre
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Four traditionnel
  • Mandoline
  1. Étape 1 :

    Piquer la pâte brisée et découper 4 disques de 10 cm de diamètre. Enfourner à 180°C pendant 20 min environ.

  2. Étape 2 :

    Mélanger au St Môret® les câpres, les cornichons, les échalotes, les herbes fraîches et l'œuf dur. Nettoyer et couper les radis avec une mandoline. 

  3. Étape 3 :

    Masquer à l'aide d'une cuillère les disques de pâte puis ranger harmonieusement les tranches de radis. 

  4. Étape 4 :

    Servir avec un filet d'huile d'olive et quelques herbes et fleurs.

Icone ampoule

Conseils

Remplacer la pâte brisée par du pain de mie passé au toasteur.  

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires