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Tarte pomme banane
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@ Alexandra Cirimele
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Par Alexandra Cirimele

Une tarte facile à réaliser. J'ai fait cette recette avec des bananes très très mûres pour éviter de les jeter.

Ingrédients

8 personnes
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée
  • Banane3 bananes
  • PommePomme
  • Poudre d'amandes2 c. à s. de poudre d'amandes
  • Sucre2 c. à s. de sucre
  • Farine3 c. à s. de farine
  • Oeuf2 oeufs
  • LaitLait
  • Extrait de vanille ou vanille liquideExtrait de vanille ou vanille liquide
  • CannelleCannelle
  • Sucre rouxSucre roux

Matériel

  • Couteau d'officeCouteau d'office
  • Epluche-légumesEpluche-légumes
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à tarteMoule à tarte
  • Saladier en inoxSaladier en inox

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Garniture à la banane

    Dans un saladier, écrasez les bananes (bien mûres ou moins) y ajoutez la farine, la poudre d'amande, la farine, de la cannelle, quelque gouttes de vanille, et les œufs (y ajouter du lait si la garniture est trop épaisse, y ajouter de l'amande si trop liquide).

  2. 2

    Pour commencer, mettre la pâte dans le plat (beurrer et piquer), y verser et étaler la garniture. Pour les pommes il suffit de les éplucher, d'enlever le trognon, puis les couper en fines lamelles et les disposer dans le plat sur la garniture. Pour finir, ajouter de la cannelle et du sucre roux sur le dessus. Cuire environ 35 min thermostat 6/7 puis quelques minutes en grill.

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