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Tarte tatin aux poivrons et au chèvre

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Une tatin sucrée salée délicieuse.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients

6 personnes
  • Sucre roux
  • Beurre
  • 1 bûche de bûches de fromage de chèvre
  • 1 tranche de jambon blanc
  • 3 poivrons
  • 1 pâte feuilletée
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    • Laver les poivrons et les couper en lamelles. Les faire ensuite dorer dans une poêle avec un peu de beurre et parsemer la poêle de sucre roux.
      - Une fois les poivrons plus tendres et bien luisants, couper des lamelles de jambon blanc et les rajouter dans la poêle.
      - Dans un moule à tarte, saupoudrer légèrement de sucre roux et verser les poivrons et le jambon.
      - Couper des rondelles du bûche et les disposer uniformément sur les poivrons dans le moule.
      - Étaler la pâte feuilletée et la piquer pour laisser passer l'air.
      - Cuire environ 20 min (plus selon votre four).
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Conseils

Servi chaud accompagné d'une salade de mâche c'est extra! Bon appêtit!

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