Tarte tatin aux poivrons et au chèvre

Name: Tarte tatin aux poivrons et au chèvre
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: Sucre roux; Beurre; 1 bûche de bûches de fromage de chèvre; 1 tranche de jambon blanc; 3 poivrons; 1 pâte feuilletée

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Recette par Anamisme

Une tatin sucrée salée délicieuse.

Très facile
Budget moyen
15 min
20 min

Ingrédients

6 personnes

Sucre roux
Beurre
1 bûche de bûches de fromage de chèvre
1 tranche de jambon blanc
3 poivrons
1 pâte feuilletée

Acheter les ingrédients

Étape 1 :
- Laver les poivrons et les couper en lamelles. Les faire ensuite dorer dans une poêle avec un peu de beurre et parsemer la poêle de sucre roux.
  - Une fois les poivrons plus tendres et bien luisants, couper des lamelles de jambon blanc et les rajouter dans la poêle.
  - Dans un moule à tarte, saupoudrer légèrement de sucre roux et verser les poivrons et le jambon.
  - Couper des rondelles du bûche et les disposer uniformément sur les poivrons dans le moule.
  - Étaler la pâte feuilletée et la piquer pour laisser passer l'air.
  - Cuire environ 20 min (plus selon votre four).