• Connexion
  • Inscription
Tarte tatin aux poivrons et au chèvre
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.1 / 5 12 avis
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
A
Par Anamisme

Une tatin sucrée salée délicieuse.

Ingrédients

6 personnes
  • Sucre rouxSucre roux
  • BeurreBeurre
  • Bûchette de chèvre1 bûche de bûchettes de chèvre
  • Jambon blanc1 tranche de jambon blanc
  • Poivron3 poivrons
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
    • Laver les poivrons et les couper en lamelles. Les faire ensuite dorer dans une poêle avec un peu de beurre et parsemer la poêle de sucre roux.
      - Une fois les poivrons plus tendres et bien luisants, couper des lamelles de jambon blanc et les rajouter dans la poêle.
      - Dans un moule à tarte, saupoudrer légèrement de sucre roux et verser les poivrons et le jambon.
      - Couper des rondelles du bûche et les disposer uniformément sur les poivrons dans le moule.
      - Étaler la pâte feuilletée et la piquer pour laisser passer l'air.
      - Cuire environ 20 min (plus selon votre four).

Conseils

Servi chaud accompagné d'une salade de mâche c'est extra! Bon appêtit!

Commentaires

Idées de recettes