Vidéo suggérée Tarte tatin aux pommes et framboises
Video 1 sur 15
50min
Moyen
Bon marché
Une tarte tatin aux pommes fondantes et un caramel de carambar accompagné de sa créme legere et mousseuse au caramel.
Ingrédients (6 personnes)
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1 pâte brisé
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Peler les pommes et les détailler en assez gros morceaux.
- 2
Faire fondre les carambars en morceaux avec le beurre.
- 3
Ajouter les pommes et les laisser cuire 10min.
- 4
Mettre les pommes et le caramel dans un moule à tarte.
- 5
Recouvrir de la pâte brisée (maison ou achetée).
Conseils
Démouler la tarte tant qu'elle est chaude car après le caramel durcis.
