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Tarte tomates cerise et chèvre

Un recette de tarte salée assez bien et facile à préparer!


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients

  • Huile d'olive
  • Sel, poivre
  • Feuilles de menthe fraîche
  • 1 chèvre frais, type Petit Billy
  • 4 grappes de tomates cerise, très parfumées
  • 2 rouleaux de pâte brisée
  1. Étape 1 :

    Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7).

  2. Étape 2 :

    Étalez la pâte dans des moules individuels. Coupez les tomates cerise en deux et répartissez-les dans les moules pour recouvrir toute la pâte.

  3. Étape 3 :

    Parsemez de morceaux de chèvre frais. Salez, poivrez et arrosez d'un filet d'huile d'olive (Attention, contrairement à la photo, ne mettez pas les feuilles de menthe avant la cuisson, sinon elles vont se dessécher ! ;o)).

  4. Étape 4 :

    Enfournez pour 10 min de cuisson. Laissez-les refroidir quelques minutes à la sortie du four et parsemez de feuilles de menthe fraîche.

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