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Tartelette choco/noix
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A
Par Aurel50

Dessert individuel très apprécié des enfants.

Ingrédients

4 personnes
  • Noix100 g de noix
  • FarineFarine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • BeurreBeurre
  • Lait concentré sucré200 ml de lait concentré sucré
  • Pâte sablée1 pâte sablée
  • Chocolat noir200 g de chocolat noir
  • Oeuf2 oeufs

Préparation

Cuisson :
  1. 1

    Faire chauffer le four à 200°C.

  2. 2

    Beurrer et chemiser les moules.

  3. 3

    Étaler la pâte dans les moules et la piquer.

  4. 4

    Mettre au four quelques minutes.

  5. 5

    Faire l'appareil :
    -couper le chocolat,
    -Mettre à chauffer le lait avec 3 cs d'eau jusqu'à ébullition,
    -Ajouter le chocolat,
    -Ajouter 2 œufs en omelette et mélanger hors du feu.

  6. 6

    Verser l'appareil dans les moules et y placer les noix dessus.

  7. 7

    Enfourner 5-6 minutes à 200°C.

Conseils

Les noix peuvent être remplacées par des noix de Pécan.

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