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Tartelettes aux fraises faciles et légères
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Tartelettes aux fraises faciles et légères - Photo par isabelWmfTartelettes aux fraises faciles et légères - Photo par isabelWmf @ isabelWmf
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Par Stellla

Recette très légère et surtout très goûteuse vu que l'on a le vrai goût des fraises et qui plus est très facile à réaliser !

Ingrédients (6 personnes)

  • Fromage blanc ( 0% de MG ) 100 gr de Fromage blanc 0%
  • Oeuf 1 œuf
  • Garniture:
  • Fraise 250 gr de fraises
  • Eau 50 ml d'eau
  • 50 gr de confiture de fraises allégée en sucre ( 2cs )
  • Beurre 20 gr de beurre
  • Levure de boulanger 1 sachet de levure de boulanger
  • 1,5***/ tartelette
  • 12,5***pour le pâton complet donc 6 *** par tarte
  • Farine 140 gr de farine
  • 2CS d'édulcorant pour une pâte sucrée
  • 1 cc de sel pour la pâte salée
  • Recette pour 2 pâtons de pâtes donc 2 tartes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préparation de la pâte:

    Mettre tout les ingrédients ds le robot et mixer jusque obtention d'un pâton, ms il se peut qu'elle colle un peu
    donc ajouter un peu de farine

    Farine votre plan de travail, diviser la pâte en 2 pâtons
    Etaler votre pâte sur votre plan de travail et découper à l'aide d'un emporte pièce vos tarlelettes

    Préchauffer votre four chaleur tournante à 180°

    Les mettre dans les moules

    Saupoudrer d'édulcorant de cuisson vos tartelettes et les piquer à l'aide d'une fourchette

    Mettre vos tartelettes ds le four et les cuirent pdt 20 min à blanc

    Les laisser refroidir sur une grille

    Ds un poêlon mettre les 2 CS de confiture et l'eau, faire mijoter à petit bouillon jusqu'à l'obtention d'un sirop

    Laisser refroidir

    Découper les fraises en morceaux, garnir les tartelettes et venir y faire verser la compotée ( le sirop )





Conseils

prenez des fraises de bonnes qualités et le résultant sera d'autant plus goûteux ;))

Si vous êtes interréssés par la recette, elle est illustrée sur mon blog en photo pour toutes les étapes de sa réalisation
http://stellla.over-blog.com

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