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Tartelettes aux kiwis

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Super facile à réaliser 2 petites tartelettes aux kiwis ou avec des petits fruits rouges qui épatent à tous les coups.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 15 min
  • Icone sablier 30 min

Ingrédients (2 personnes)

Pâte

  • 1 tasse de beurre fondu
  • 20 spéculoos

Crême patissière

  • 10 cl de lait
  • 1 œuf
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 30 gr de farine
  • 60 gr de sucre semoule

Nappage

  • 2 cuillères a soupe de confiture d'abricots

Garniture

  • 2 kiwis ou des fruits rouges (fraises; groseilles, mures, framboises....)
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four à 180°C.
  2. Étape 2 :

    Mixer les spéculoos et les mélanger avec la tasse de beurre fondu.
    Chemiser 2 moules individuels avec du papier sulfurisé.

  3. Étape 3 :

    Répartir la pâte de spéculoos dans les moules et tasser avec les doigts pour égaliser.

  4. Étape 4 :

    Mettre à cuire 10 minutes.
    Sortir les tartelettes et les laisser refroidir (cela va durcir).
  5. Étape 5 :

    Préparer la crême patissière :
    Mixer tout les ingrédients et faire épaissir dans une casserole sur le feu pas trop fort.
    Répartir sur les fonds de tartellettes et laisser tièdir.

  6. Étape 6 :

    Eplucher les kiwis et les couper en tranches. Les mettre sur la crème pâtissière.

  7. Étape 7 :

    Faire chauffer 30 secondes au micro-ondes la confiture, à l'aide d'un pinceau. Napper les kiwis.
    Laisser au frigo avant de servir.

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Conseils

Se réalise aussi bien avec tout les fruits qui ne peuvent pas cuire.bon appétit

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