Vous regardez : Gâteau pommes-amandes
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50min
Très facile
Bon marché
Un vrai délice !
Ingrédients
6 personnes
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Pomme
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1 oeuf entier
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3 c. à s. de lait
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2 c. à s. d'huile
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1 pincée de sel ou sel fin
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3 c. à s. bombée(s) de sucre
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1 c. à c. de levure
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6 c. à s. bombée(s) de farine
Nappage
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50 g d'amandes
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1 jaune d'oeuf
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3 c. à s. bombée(s) de sucre
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70 g de beurre
Matériel
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Four traditionnel
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Moule à cake
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger 6 à s bombées de farine, 3 c à s bombées de sucre, 1 c à c de levure, 1 pincée de sel, 1 oeuf entier, 3 c à s de lait, 2 c à s d'huile.
- 2
Verser cette pâte assez fluide dans un moule beurré de 23-24 cm.
- 3
Recouvrir des tranches de 3 ou 4 pommes et enfourner à 180°C.
- 4
Au bout de 25 minutes de cuisson, retirer du four et napper avec la préparation suivante.
- 5
Faire fondre doucement 70g de beurre y ajouter 3 c à s bombées de sucre, 1 jaune d'oeuf et bien travailler hors du feu. Ajouter 50g d'amandes entières et remettre au four 15 minutes.
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