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Gâteau pommes-amandes

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Un vrai délice !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 3 ou 4 pommes
  • 1 œuf entier
  • 3 c à s de lait
  • 2 c à s d'huile
  • 1 pincée de sel
  • 3 c à s bombées de sucre
  • 1 c à c de levure
  • 6 c à s bombées de farine

Nappage

  • 50g d'amandes entières
  • 1 jaune d'œuf
  • 3 c à s bombées de sucre
  • 70g de beurre
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Moule à cake
  1. Étape 1 :

    Mélanger 6 à s bombées de farine, 3 c à s bombées de sucre, 1 c à c de levure, 1 pincée de sel, 1 oeuf entier, 3 c à s de lait, 2 c à s d'huile.

  2. Étape 2 :

    Verser cette pâte assez fluide dans un moule beurré de 23-24 cm. 

  3. Étape 3 :

    Recouvrir des tranches de 3 ou 4 pommes et enfourner à 180°C. 

  4. Étape 4 :

    Au bout de 25 minutes de cuisson, retirer du four et napper avec la préparation suivante.

  5. Étape 5 :

    Faire fondre doucement 70g de beurre y ajouter 3 c à s bombées de sucre, 1 jaune d'oeuf et bien travailler hors du feu. Ajouter 50g d'amandes entières et remettre au four 15 minutes.

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Commentaires

J'ai tenté de réaliser ce gâteau qui semble délicieux, mais débutante je n'ai pas aimé les ingrédients en c à s au lieu de grammes, une pâte fluide alors qu'elle était très épaisse, le moule à cake alors qu'on nous présente un gâteau rond. Il est au four, et peut être réussi quand même !!!

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Délicieux ! J'ai mis des amandes effilées dans la deuxième préparation et j'ai utiliser de la pomme boskop, un vrai régal... à peine terminé déja mangé et on m'en a redemandé

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