@ Communauté 750g
Pas trop de chichis pour ces tartelettes délicieuses et vite faites ;-) Pourquoi se casser la tête et perdre du temps quand on peut faire très simple ?
Ingrédients
-
1 jaune d'oeuf
-
1 c. à c. de sucre
-
20 cl de crème liquide
-
200 g de spéculoos
-
2 pommes
-
1 pâte brisée
Préparation
- 1
Pelez les pommes et coupez-les en morceaux. Émiettez les spéculoos ou mixez-les et mélangez-les avec la crème liquide.
- 2
Déroulez la pâte sur le plan de travail, découpez-y 3 à 4 cercles un peu plus large que vos moules à tartelettes. Déposez les cercles de pâte dans les moules préalablement beurrés et farinés et piquez la pâte avec une fourchette.
- 3
Versez le mélange crème-spéculoos sur le fond des tartelettes. Ajoutez les morceaux de pommes. Mélangez le jaune d'oeuf et le sucre, et badigeonnez-en les tartelettes.
- 4
Cuire les tartelettes dans un four préchauffé à 200°C pendant 15 à 20 minutes.
Servez aussitôt !
Commentaires