Recette Tartelettes de carottes nouvelles à la tomme de savoie et sa crème verte - 750g.com

Name: Tartelettes de carottes nouvelles à la tomme de savoie et sa crème verte
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 c. à café rase de sel; 4 c. à café de graines de pavot; 50 g d'eau; 100 g de beurre pommade; 200 g de farine; 10 g de sucre; 4 c. à soupe d'eau; 50 g de beurre; 1 c. à café rase de graines de cumin; 600 g de Tomme de Savoie; 2 grosses échalotes longues; Une 20aine de carottes nouvelles avec leurs fanes; Sel; Poivre; 20 cl de crème liquide; 40 cl de bouillon de légumes; Les fanes des carottes

Découvrez la recette de Tartelettes de carottes nouvelles à la tomme de savoie et sa crème verte à faire en 30 minutes. Préchauffez votre four à 200 °C. Coupez les fanes à environ 2 cm de la base et réservez. Lavez et épluchez les carottes. Épluchez les échalotes et coupez-les en quatre dans le sens de la longueur. Saupoudrez le fond de vos plats à

Ingrédients (4 personnes)

Pâte à tarte

Garniture

Crème verte

Préparation