Préparez une compote la veille avec du sucre vanillé.

Étalez votre pâte dans un moule à tarte.  Piquez le fond du plat avec une fourchette.

Mettre votre compotée de pommes sur la pâte.

Préchauffez votre four à 180°C.

Mettre vos morceaux de pommes.

Saupoudrez de sucre vanillé.

Mettre au four environ 30 mn tout dépend des fours.

Surveillez bien votre cuisson.

Après la cuisson démouler votre tarte et la mettre sur une grille.

Dégustez votre tarte avec une boule de glace à la vanille.